Alimentos y bebidas · Fabricante y distribuidor desde 1999
Sabores para alimentos y bebidas
Aromas y sabores en polvo, líquidos y en emulsión para snacks, bebidas, lácteos, panadería, confitería y cárnicos. Perfiles dulces, frutales, salados y cárnicos, con muestras y asesoría técnica para tu proceso.
Polvo, líquido y emulsión
Asesoría técnica directa
Sabores para cada aplicación
Los perfiles no limitan su aplicación: se adaptan a diferentes desarrollos alimenticios.
Snacks y extruidos
Papas fritas, extruidos de maíz, palomitas, cereales y maní.
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Bebidas, jugos y refrescos
Refrescos, jugos, bebidas energéticas y funcionales, néctares y tés.
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Lácteos
Leche saborizada, yogurt, quesos, untables, flanes y pudines.
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Panadería y repostería
Pan, tortas, mezclas en polvo y gelatinas.
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Chocolatería y galletería
Chocolates, galletas y rellenos de galleta.
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Confitería
Caramelos, gomitas, chicles y marshmallows.
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Cárnicos y embutidos
Salchichas, mortadela, jamón y carne seca.
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Sopas, salsas y dips
Con perfiles salados y gourmet.
Pide una muestraPerfiles de sabor
Desde los clásicos, como vainilla, chocolate y queso, hasta sabores en tendencia, como yuzu y fruta de dragón.
Los más pedidos por las fábricas
- Vainilla
- Fresa
- Limón
- Naranja
- Cereza
- Frambuesa
Dulces
- Vainilla
- Chocolate
- Caramelo
- Mantecado
- Dulce de leche
- Crema
- Galleta maría
- Azúcar
- Naranja
- y muchos más…
Para: confitería, lácteos, panadería, bebidas, postres en polvo instantáneos y premezclas.
Frutales
- Fresa
- Durazno
- Limón
- Mango
- Mandarina
- Manzana
- Piña
- Parchita
- Guanábana
- Frambuesa
- Kiwi
- Uva
- Pomelo
- y muchos más…
Para: bebidas, lácteos, confitería y siropes.
Salados
- Queso
- Ajo
- Cebolla
- Humo
- Pimienta
- Orégano
- Pimentón
- Vinagre
- Especias
- Verduras
- y muchos más…
Para: snacks, embutidos, sopas, salsas y cárnicos.
Cárnicos
- Pollo
- Cerdo
- Res
- Tocineta
- Jamón
- Churrasco
- y muchos más…
Para: embutidos, cárnicos, procesados y snacks.
Exóticos
- Fruta de dragón
- Yuzu
- Açaí
- Pistacho
- y muchos más…
Para: aplicaciones variadas.
Gourmet
- Ensalada capresa
- Ceviche
- Queso Emmental
- Trufa
- Queso Provolone
- y muchos más…
Para: papas fritas, sopas y dips.
Formatos y presentaciones
En polvo, líquido o emulsión, según tu producto y tu proceso.
Aroma en polvo
- Presentación
- Sacos de 15 y 20 kg
Aroma líquido
- Presentación
- Bidones de 17 y 20 L
Emulsión líquida
- Presentación
- Bidones de 17 y 20 L
Contiene color, sabor y enturbiante: ideal para refrescos y bebidas isotónicas.
Las dosis de referencia están en nuestro catálogo técnico. Con tu muestra te recomendamos una dosis de partida.
Documentación técnica: Ficha técnica, hoja de seguridad y certificado de análisis.
Laboratorio de ideas
Lo diferente no se improvisa. Se formula.
Desarrolla nuevos productos con aromas y sabores de alta concentración, respaldo técnico y resultados consistentes. Atrévete a innovar: invierte en calidad, no en cantidad.
- Imagina
- Prueba
- Crea
¿Por qué Anbras®?
Sabores concentrados y estables, con un equipo técnico que te acompaña hasta la planta.
Concentración real, costo real por unidad producida
Nuestros aromas están diseñados para rendir más por kilo de producto terminado. A igual resultado sensorial, el costo de aplicación es menor que el de alternativas de menor concentración.
Estabilidad sensorial en anaquel
Nuestros aromas se mantienen estables durante toda la vida útil del producto terminado, aun con cadenas de distribución largas, productos de baja rotación o procesos agresivos.
Documentación técnica
Entregamos ficha técnica, hoja de seguridad y certificado de análisis de tus sabores, para tu control de calidad.
Portafolio amplio, una sola fuente
Aromas, extractos y deshidratados con un mismo proveedor: menos gestión de proveedores y más trazabilidad.
Asesoría técnica directa
Te acompañamos desde la selección del producto hasta su validación en planta: dosificación, orden de incorporación de los ingredientes y ajustes según tu equipo y tu proceso.
Cómo trabajamos
- 1
Cuéntanos tu producto
El producto, el proceso y el sabor que buscas.
- 2
Recibe tu muestra
Con la recomendación de nuestro equipo técnico.
- 3
Valídala en planta
Te ayudamos con la dosis, el orden de incorporación y los ajustes.
- 4
Produce con respaldo
Te acompañamos en el primer lote y después de la venta.
Catálogo técnico de aromas y sabores
Perfiles sensoriales, formatos, dosis y presentaciones de la Línea Aromas y Sabores, en PDF. Te lo enviamos a tu correo.
Completa tu fórmula
Extractos naturales, aceites esenciales, colorante caramelo, frutas deshidratadas, mix de vitaminas, cultivos para yogurt y más.
Aprende con Anbras
Videos cortos de nuestro equipo técnico sobre aromas, sabores y alimentos.
5 errores más comunes al elegir un aroma
Cómo hacer caramelo duro
Cómo hacer el mejor yogurt natural artesanal
- Desde 1999Fabricante y distribuidor
- Miembro activo de CAVIDEACámara Venezolana de la Industria de Alimentos
- Caracas, VenezuelaLa Trinidad, estado Miranda
- Respuesta en 24 a 48 horasA cada solicitud de muestra
Preguntas frecuentes
Sabores, formatos, documentos y muestras para alimentos y bebidas.
¿Tienes otra pregunta? Escríbenos por WhatsApp¿Qué sabores tienen para alimentos y bebidas?
Los más pedidos por las fábricas son vainilla, fresa, limón, naranja, cereza y frambuesa. También tenemos perfiles dulces, como chocolate, caramelo y dulce de leche; frutales, como durazno, mango y parchita; salados, como queso, ajo, cebolla y humo; cárnicos, como pollo, res y tocineta; exóticos, como yuzu, açaí y fruta de dragón, y gourmet, como trufa y queso Emmental, entre muchos más.
¿Para qué productos sirven?
Para snacks y extruidos; bebidas, jugos y refrescos; lácteos; panadería y repostería; chocolatería y galletería; confitería; cárnicos y embutidos, y sopas, salsas y dips.
¿Vienen en polvo o líquidos?
En polvo, líquidos y en emulsión. El aroma en polvo viene en sacos de 15 y 20 kg; el aroma líquido y la emulsión, en bidones de 17 y 20 L.
¿Cuánto aroma se usa?
Depende de tu producto, de la base aplicada y del gusto regional. Las dosis de referencia están en nuestro catálogo técnico, y con tu muestra te recomendamos una dosis de partida.
¿Qué es una emulsión de sabor?
Es un aroma líquido que contiene color, sabor y enturbiante. Es ideal para refrescos y bebidas isotónicas.
¿Es lo mismo aroma que saborizante?
En Venezuela, según la norma COVENIN 910:2016, se puede usar la denominación saborizante o aromatizante. En Anbras usamos el término aroma como denominación técnica unificada.
¿Entregan documentación técnica?
Sí. Con nuestros sabores entregamos ficha técnica, hoja de seguridad y certificado de análisis. Pídelos junto con tu muestra.
¿Cómo pido una muestra?
Llena el formulario de solicitud de muestra o escríbenos por WhatsApp. Un asesor de Anbras te contactará en 24 a 48 horas.
¿Desarrollas un snack, una bebida o un postre?
Pide una muestra y un asesor de Anbras te contactará en 24 a 48 horas.
